Hay aderezos naturales y sabrosos que se pueden preparar en casa para disfrutar comidas y ensaladas. Mayonesa de zanahoria con mostaza, y también con ajo y hierbas aromáticas, son sólo algunos de ellos. Los aliños caseros son una alternativa sana, económica y...
Que sean solo verduritas con algún aderezo no significa que sean “cero calorías”. Sepa cuáles alimentos son verdaderamente light para incluirlos en ellas y disfrutar de un plato sabroso y saludable. Los beneficios de comer ensalada y el consumo de 2 porciones de...
Llegar con mucho apetito a la próxima comida es, sin duda, el peligro mayor cuando de cuidarse con la dieta se trata. Realizar pequeñas ingestas cada pocas horas es el consejo generalizado de los especialistas para mantener al metabolismo siempre en funcionamiento y...
Se estima que 1 de cada 200 personas presenta celiaquía, una alergia intestinal caracterizada por la intolerancia al gluten, proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC). Si una persona con este trastorno consume un alimento que contenga gluten, se...
Ollas, sartenes, papel de aluminio; son muchos los insumos que ocupamos a diario en nuestra cocina que contienen aluminio. Diversos estudios han alarmado sobre la utilización de aluminio en la cocina. ¿Qué peligros existen para nuestra salud al cocinar con implementos...
Mucho se ha comentado sobre las bondades que tiene el aceite de oliva tanto para nuestro organismo como a nivel estético. Pero qué beneficios aporta para nuestra salud el consumo de aceite de olive, El uso diario del aceite de oliva virgen, de 1era. prensada, que...
